カニかまとチーズの卵焼き
machipon01 @cook_40190988
彩りよくお弁当に向いています
ID20383457の肉巻きと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
ママ友とお弁当のおかずの話をしていて、チーズ入り卵焼きがおいしいよ、と教わり、作っているうちに、カニかまが飛び出さなくなるのでは？！とひらめきました。
教えてくれた友達は、チーズ入り卵焼きの時は味付けせず、チーズの味をいかすそうです
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、砂糖、塩を加え混ぜる
（いつもの卵焼きの味付けで構いません） - 2
卵焼きパンに卵液を薄く流し、スライスチーズを半分にして、卵焼きパンの幅いっぱいに置く
- 3
カニかまをチーズの上に並べて、卵を端からクルクル巻く
- 4
さらに卵液を流して、焼き上げる
-
コツ・ポイント
元々、カニかま入り卵焼きを作っていましたが、食べる時にカニかまがスポンと抜けてしまうのが、嫌でした。
チーズを敷くと、糊代わりになって、抜けませんし、おいしくなります
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