ルバーブとイチゴのジャム

Lotustyle
Lotustyle @cook_40055416

甘酸っぱいルバーブをなんでも使えるジャムにして保存!
このレシピの生い立ち
カナダに留学してる友達がホストファミリーの家で食べた味を想像で再現(笑)

ルバーブとイチゴのジャム

甘酸っぱいルバーブをなんでも使えるジャムにして保存!
このレシピの生い立ち
カナダに留学してる友達がホストファミリーの家で食べた味を想像で再現(笑)

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材料

シャケフレーク大瓶2個
  1. ルバーブ 200g
  2. イチゴ 1パック
  3. ブラウンシュガー 大さじ4
  4. レモン お好み

作り方

  1. 1

    ルバーブはよく洗って5cmくらいづつに切る。
    イチゴもよく洗ってヘタをとる。

  2. 2

    砂糖とルバーブ、イチゴを鍋に入れて中火でぐつぐつ煮る。

  3. 3

    ルバーブの繊維がほどけてきてイチゴもある程度煮詰まってきたらお好みでレモン汁を加えて出来上がり♫

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