糖質制限!ナンプラーdeアジアンなサラダ

カヨチャンヌ
カヨチャンヌ @cook_40127079

夏は冷蔵庫に常備!女子の好きなアジアンなサッパリ和え物♪
このレシピの生い立ち
豆もやしと切干大根が大好き!色々なバリエーションを考えてます♪

糖質制限!ナンプラーdeアジアンなサラダ

夏は冷蔵庫に常備!女子の好きなアジアンなサッパリ和え物♪
このレシピの生い立ち
豆もやしと切干大根が大好き!色々なバリエーションを考えてます♪

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材料

  1. 豆もやし 1袋
  2. 人参 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ピーナッツ 大2
  5. ナンプラー 大1
  6. シュガーカット0(液体) 大1
  7. レモン 2枚
  8. フライドオニオン(なくても) 適量
  9. 冷凍エビ 適量
  10. 切干し大根 15g

作り方

  1. 1

    豆もやしをレンジで3分チン!切干し大根を水で戻し、冷凍のエビは茹でておく

  2. 2

    人参、きゅうりを千切りにして塩でもんで水気を切っておく
    塩レモンとピーナッツは適当な大きさに切っておく

  3. 3

    全部混ぜて、フライドオニオンをかけて、できあがり!

コツ・ポイント

フライドオニオンは食べる直前にかけるとgood!

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