クリームチーズは室温で柔らかくするか、レンジで柔らかくする。

小鍋に、甘味料とアガーを入れてよく混ぜる。

キレイに混ざったら、ココナッツミルクを入れて混ぜて、弱火にかけふつふつさせる。

ボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器で滑らかに混ぜて、少しづつ2を入れながら混ぜる。

最後にレモン汁を加えて混ぜる。

器に入れて、冷蔵庫で冷たく冷やす♡

冷凍してアイスみたいにしてもおいしいです。