豚のシシカバブ風かんたんつくね
ピーマンとガラムマサラと挽肉で海弁当兼大人のおつまみ
このレシピの生い立ち
海のお弁当に夏っぽい味を 子ども用
作り方
- 1
ピーマン、玉ねぎをみじん切りにし、材料を全部まぜます。塩加減はお好みです。
- 2
バットのような耐熱皿にクッキングシートをひいて1をどばっといれてならします。
- 3
ならしてから、スプン等で六本にわけて、古墳のようにしてから魚焼きグリル弱火で15分加熱
コツ・ポイント
弱火でじっくりキツネ色になるまで焼くこと。辛味が必要なら、食べるときにチリソースやらをソースにして。子どもも大人も一緒にガツガツ食べよう。竹串を冷めてからさすと外でも食べやすい。
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