ちーちゃんのジェノベペースト
ファナちゃん @cook_40275511
パスタやおつまみに使えるジェノベペーストです
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったジェノべペースト。
あのパスタが食べたいとリクエストをもらう逸品です。
覚え書きにつき、写真がパスタ完成品しかなくてごめんなさい。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類を食べやすい大きさに切る。
- 2
きのこ類をサッとゆでる
- 3
バジル、にんにく、松の実、オリーブオイル、パルメザンチーズをフードプロセッサーに入れてバジルソースを作る
- 4
きのこが冷めたらソースとあわせる
- 5
茹でたパスタに合わせたり、クラッカーなどに乗せてたりして食べます
コツ・ポイント
バジルはパックの大きさもさまざまなので、だいたいの分量です。多少多めでもいいので多めに買ってきます
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