一歳児も食べられる 茄子のカレー炒め
くまくまさんち @cook_40126464
子ども用のカレー粉を使えば離乳食後期の子どもも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食を作ろうと思って、茄子をカレー粉で炒めてみたら美味しく出来たので、ピーマン、鶏肉も加えてみました☆
一歳児も食べられる 茄子のカレー炒め
子ども用のカレー粉を使えば離乳食後期の子どもも一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
子どもの離乳食を作ろうと思って、茄子をカレー粉で炒めてみたら美味しく出来たので、ピーマン、鶏肉も加えてみました☆
作り方
- 1
茄子、ピーマンは乱切りに。鶏肉も一口大に。
- 2
ビニール袋に1の材料と片栗粉、カレー粉を入れて揉み込む。
- 3
フライパンで油を熱して鶏肉に火が通るまで炒めたら完成☆
コツ・ポイント
茄子がしんなりする程度の油の量にすると美味しいかも☆
カレー粉だけでは物足りない方は塩コショウをお好みで振るとより美味しくなります☆
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