クコの実ゼリー

HASSENクコの実 @cook_40235470
薬膳の王様!クコの実とクコの果汁で作った簡単デザート!
このレシピの生い立ち
ネットでクコの実を探していたら、たまたまクコサワーベースなるものを発見!焼酎と炭酸、水で割って飲んでみたところ、さっぱりした味わいだったのでこれはゼリーも行けるんじゃ?なんてことから作ってみました~!
クコの実ゼリー
薬膳の王様!クコの実とクコの果汁で作った簡単デザート!
このレシピの生い立ち
ネットでクコの実を探していたら、たまたまクコサワーベースなるものを発見!焼酎と炭酸、水で割って飲んでみたところ、さっぱりした味わいだったのでこれはゼリーも行けるんじゃ?なんてことから作ってみました~!
作り方
- 1
市販のクコサワーベースをグラスに60cc注ぎます。
- 2
希釈タイプなので水を250cc足しました。お好みで調節してください。
- 3
溶かしたゼラチンを足して冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
- 4
飾り用にクコの実をぬるま湯で戻して使いました。ちなみに今回は子供も食べるのでオーガニックのクコの実を使用しました。
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単デザート!
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