さくさく唐揚げ♪カラーラだとよりヘルシー
rio0628 @cook_40107202
サクサクジューシー唐揚げです。カラーラで作るとヘルシーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
母のレシピを記録用に。カラーラだと油が少なくて済みます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切って、袋に入れる。☆を全て入れて15分～味をよく馴染ませる。
- 2
1の鶏肉に片栗粉をまぶして、揚げ油で揚げたら完成。火は中火くらいで焦げそうなら弱火に。
- 3
(カラーラの場合は180℃で4分加熱している間に1の鶏肉だけ片栗粉をまぶす。スプレーで胡麻油を吹き付ける。)
- 4
(カラーラに鶏肉を入れて8分～焼き色がつくまで加熱して完成。)
コツ・ポイント
カラーラの場合はスプレー油を結構しっかりすると良いです。揚げ油の火の調節を注意するくらい。
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