鶏肉こぶおろし煮
きりりのチーズ @cook_40038803
ヤマサ昆布つゆで味付けも簡単
このレシピの生い立ち
大根おろしとめんつゆで作った和風ソースハンバーグよく使ったので、鶏肉でアレンジしました。
鶏肉こぶおろし煮
ヤマサ昆布つゆで味付けも簡単
このレシピの生い立ち
大根おろしとめんつゆで作った和風ソースハンバーグよく使ったので、鶏肉でアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットして、塩麹、片栗粉に浸けて1時間冷蔵庫保管します。
- 2
フライパンでゆっくり両面を焼きます。
-
- 3
一度鶏肉をフライパンからだし、余分な油を拭き取ります。
- 4
フライパンに鶏肉を戻し、水を軽く切った大根下ろしとめんつゆ大さじ1を入れます。
- 5
弱火で10分煮込んだら完全です。
コツ・ポイント
大根降ろし水軽く切って下さい。
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