ナスとプチトマトの生姜こぶおろし煮
とんこっつ @cook_40094833
電子レンジで簡単、ナスとプチトマトに、生姜こぶおろしがしみしみ～で、ウマウマです！
このレシピの生い立ち
生姜こぶおろしを使った簡単メニューをと、このレシピを考えました。
ナスとプチトマトの生姜こぶおろし煮
電子レンジで簡単、ナスとプチトマトに、生姜こぶおろしがしみしみ～で、ウマウマです！
このレシピの生い立ち
生姜こぶおろしを使った簡単メニューをと、このレシピを考えました。
作り方
- 1
水にさらし、一口大に乱切りしたナス、プチトマトを耐熱容器に入れる。生姜はすりおろし、ヤマサ昆布つゆと混ぜ合わせる。
-
- 2
1のナスとプチトマトに、生姜こぶおろし、オリーブオイルをまわしかける。
-
- 3
2にラップをし、電子レンジで4分加熱する。
-
- 4
3で、耐熱容器を取り出し、少し混ぜ、スライスチーズをのせ、ラップをし、さらにレンジで1分加熱する。
-
- 5
4に、手でちぎった大葉をのせて完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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