鍋に油を引き豚肉に焼き色がつくまで焼いたら、豚肉にかぶる位の水を入れ◯の生姜、ネギ、酒を入れ40分位茹でる。

鍋から豚肉を取り出し、好みの大きさに切る。鍋の汚れを拭いたら豚肉を並べて◎の調味料を入れ落し蓋をして25分位煮込む。

タレが絡んだら出来上がりです(^^)✨

④で鍋にスペースがあればゆで卵を一緒に煮込んだら煮卵みたいで美味しいよ。