とにかく省けるところは省いた、豚のしょうが焼き。でも、シンプルでかえって美味しいんです。
このレシピの生い立ち
本当のしょうが焼きは、玉葱のすりおろしを加えたりいろいろ複雑なんでしょうけれど、お弁当作りに面倒な作業は敵。お弁当を作り始めて２１年、できるだけシンプルに作ったらいつの頃からかこうなりました。