ポテトのクリームチーズサラダ〈やよい会〉
HitominH @cook_40055208
クリームチーズを入れるだけでいつもとはちょっと違う、おしゃれな感じの一品になります！
このレシピの生い立ち
2019年9月のお料理、ジャガイモとクリームチーズ、絶対合うけど味付けが,,,と思っていたら
とてもシンプルなのに美味しくできました！
ポテトのクリームチーズサラダ〈やよい会〉
クリームチーズを入れるだけでいつもとはちょっと違う、おしゃれな感じの一品になります！
このレシピの生い立ち
2019年9月のお料理、ジャガイモとクリームチーズ、絶対合うけど味付けが,,,と思っていたら
とてもシンプルなのに美味しくできました！
作り方
- 1
じゃがいもは水からゆで、ゆでこぼす前にレッドオニオンを投入してから水けをきり粉ふきにします
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- 2
熱いうちにAを加え
よくまぜます -
- 3
あら熱がとれたら
b.を加えます -
- 4
大豆、コーンも加えてよく混ぜ味を調えてできあがり！
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- 5
蒸しサラダ豆シリーズ、栄養も取れるし彩りもなるので我が家では重宝しています
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- 6
チキンとと共にパンに挟んで食べるとおしゃれなランチになります！
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コツ・ポイント
レッドオニオンは辛みを取るためにゆでこぼしましたが、水にさらして絡みをとってもOKです。
じゃがいもはお好みですが形が残っていた方が食べ応えがある感じにしあがります。
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