作り方
- 1
塩レモンは裏ワザ【超スピード!3時間で塩レモン】を参考にさせて頂きました。
- 2
鍋にお湯を沸かす。きゅうりは千切り、ミニトマトは半分に切る。梅干しは種をとり、みじん切りする。調味料aを合わせる。
- 3
沸いたお湯に酒を適量入れ、中火でささみを2分湯がき、火を止めて3分おく。
- 4
2のささみを冷水にとり、適当な大きさにさく。このささみと1のきゅうり、ミニトマト、梅干しを加え調味料と混ぜ合わす。
- 5
3を器に盛り、塩レモンのレモンを盛る。
コツ・ポイント
器に盛る時にミニトマトを回りに飾ると彩りよくなります。
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その他のレシピ
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