作り方
- 1
スペアリブにハサミで切り込みを入れておく
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- 2
ビニールの袋に1とママレードと調味料を入れて 軽く揉んで しばらく置く
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- 3
圧力鍋に2を入れて 水を入れ蓋をして火をつけて 圧がかかったら15分弱火で煮る
- 4
止まったら完全に冷めるまでそのままにする
コツ・ポイント
ビニールの中に調味料を入れてしばらく置くよいです
残った タレは 色々と活用できます
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