粉末で作るシチュー☆

有っ紀ぃ奈
有っ紀ぃ奈 @cook_40094741

ルーより粉末!
このレシピの生い立ち
蒸し暑いけどシチューが
食べたくなりました(笑)

粉末で作るシチュー☆

ルーより粉末!
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蒸し暑いけどシチューが
食べたくなりました(笑)

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材料

1箱分
  1. ササミ 1本
  2. ベーコン 3枚
  3. 長ネギ(白部分) 1/2本
  4. マヨネーズ 適量
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 人参 1/2個
  7. ジャガイモ 1個
  8. しめじ 3/4個
  9. 700ml
  10. 牛乳 200ml

作り方

  1. 1

    シチューの素。
    工程長いですが
    いつもと変わらず
    簡単に作れます。

  2. 2

    鍋にマヨネーズを入れます。

  3. 3

    ササミは小さく切り
    ベーコンは細切り
    長ネギは輪切りにして
    炒めます。

  4. 4

    玉ねぎ人参
    ジャガイモしめじを
    食べやすく
    切ります。

  5. 5

    ベーコンササミ長ネギが
    炒まったら、
    野菜を入れ炒めます。

  6. 6

    水を記載より
    少なく入れます。
    野菜に火を通します。
    ※トロミを強める為です。

  7. 7

    火を止めて
    粉末を数回に
    分けながら
    入れていきます。
    ※ダマになるのを
    防ぎます。

  8. 8

    混ぜながら
    煮立てて
    いきます。

  9. 9

    牛乳を入れます。

  10. 10

    再度煮立てて
    出来上がりです!

コツ・ポイント

粉末の方がダマにならず
キレイに溶けます!
○マヨネーズで
炒める事でコクUP☆
○ベーコンをプラスで風味が
良くなります!

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