アプリでひらく作り方
- 1
ぶりサクを厚め（1.5cm程度）に切り金串２本を刺す。塩を振り、強めに炙る
- 2
炙ったぶりに塩、レモン（かスダチ）を絞りかける。
- 3
皿に玉ねぎスライスを盛りポン酢醤油（スダチ:醤油 1:1）をかけたものにぶりを載せ、練り辛子を添える
コツ・ポイント
ぶりは皮目を強めに炙る。塩が効いていた方が美味い＜お酒が捗る
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19997547
ぶりサクを厚め（1.5cm程度）に切り金串２本を刺す。塩を振り、強めに炙る
炙ったぶりに塩、レモン（かスダチ）を絞りかける。
皿に玉ねぎスライスを盛りポン酢醤油（スダチ:醤油 1:1）をかけたものにぶりを載せ、練り辛子を添える
ぶりは皮目を強めに炙る。塩が効いていた方が美味い＜お酒が捗る
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