ロシアの簡単本格おもてなしシュバサラダ
etwレシピ動画 @cook_40262445
ロシアの定番おもてなし料理！簡単なのにとってもおしゃれ！！甘いものが苦手な人へケーキの代わりに送っても^_^
このレシピの生い立ち
母方の祖父の家に遊びに行くと良く用意しててくれる私のお気に入り料理！
ロシアの本場のレシピを使って本場のものを忠実に日本語に訳しました！
ロシアの簡単本格おもてなしシュバサラダ
ロシアの定番おもてなし料理！簡単なのにとってもおしゃれ！！甘いものが苦手な人へケーキの代わりに送っても^_^
このレシピの生い立ち
母方の祖父の家に遊びに行くと良く用意しててくれる私のお気に入り料理！
ロシアの本場のレシピを使って本場のものを忠実に日本語に訳しました！
作り方
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YouTubeにて動画でも手順をご覧いただけます
https://youtu.be/kzkht9MMu_Q -
- 2
YouTube『etw シュバ』にて検索
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- 3
野菜を茹でて皮を剥く
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- 4
卵も茹でて殻を剥く
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- 5
玉ねぎはスライスして水につけておく
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- 6
塩漬けニシンも水で軽く洗い塩気をとる
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- 7
骨を取り除き小さな角切りに
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- 8
卵は細切れあとの野菜はすりおろす
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- 9
セルクルを用意する
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- 10
なければ空き容量で代用可
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- 11
ニシンを一番下に
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- 12
野菜をマヨネーズと交互に重ねていく
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- 13
ラップをして冷蔵庫で冷やす
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- 14
最後に卵、キャビア、ディルで飾り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
ニシンは水につけてあるのと油につけてあるのとあるんですが、絶対油のやつの方が美味しくできます！
もしロシアショップなどがあったらシュバ(Шуба)を作るためのсельдь(スィエーリチ)ありますか？と言ったらすぐわかるはずです^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998006
