バターも砂糖も不使用の全粒粉豆乳ワッフル
ジャン＝リュック @cook_40221861
バターもサラダ油も使わない無調整豆乳ワッフルです。砂糖も使わず全粒粉を入れているので、夜のおやつにもオススメです！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなワッフルを目指して、バターを使わない豆乳ワッフルを試行錯誤しました。ある日砂糖を入れ忘れたらワッフルメーカーに全くくっつかなくなったので、これだ！と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を大きめのボウルに入れます。
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- 2
1はふるわなくても大丈夫。泡立て器でぐるぐる〜。
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- 3
Bの材料を小さめのボウルに入れて混ぜます。
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- 4
2に3を入れて混ぜます。本当にこれだけ。
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- 5
ワッフルメーカーに軽くサラダ油を塗って、4を適量流し込みます。
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- 6
我が家のワッフルメーカーの場合、3分で両面バッチリ！モチモチのヘルシー豆乳全粒粉ワッフルができます！
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- 7
メープルシロップをかければとっても美味しいワッフル！
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- 8
ジャムとも相性バッチリ。我が家ではシンガポールで買ってきたカヤジャムをつけたりします。
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コツ・ポイント
ワッフル自体は甘くないのでメープルシロップ、ジャムなど色んなトッピングに合います！余ったら小さく切って冷凍できます。食べたい時に電子レンジでチンしたら、トースターで焼くとカリッとして出来立ての味です。
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