発酵不要!米粉の甘酒食パン

美容料理研究家あゆ @cook_40089338
ザクっとふわふわ。
グルテン不使用。砂糖不使用。
米粉と甘酒で作るヘルシーパン。
発酵なしで作るので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパンに。
身体によい甘酒を使って作りました。
発酵不要!米粉の甘酒食パン
ザクっとふわふわ。
グルテン不使用。砂糖不使用。
米粉と甘酒で作るヘルシーパン。
発酵なしで作るので、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパンに。
身体によい甘酒を使って作りました。
作り方
- 1
ボウルに○を合わせ、分離がなくなるまでよく混ぜる。
- 2
☆を加え混ぜ、生地を半分にする。
- 3
それぞれにパウダーを加え混ぜ合わせ、ひとまとめにする。
- 4
ラップをして10分休ませる。
- 5
厚さ1cm程の長方形に伸ばし、縦に三つ折り、
更に横に三つ折りにし、形を整えクッキングシートを敷いた型に入れる。 - 6
150℃に予熱したオーブンで10分焼き、
130℃に下げ40分焼く。 - 7
粗熱が取れたら切り分ける。
コツ・ポイント
詳しい作り方はyoutube
"料理家あゆのダイエットごはん"にて。
https://youtu.be/EfzlkZMH_U4
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