基本の丼もの♪親子丼
ロンの兄 @cook_40249870
今回は簡単でおいしく親子丼です!!!
手軽にできて、毎日食べたいをモットーに。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3906155
こちらのレシピを使うと卵でとじるどんぶり物なら何にでも応用が利くと思い、親子丼を作りました。
美味しく食べて頂けると幸いです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライスして水にさらす。
胸肉は一口大にカット。
万能ねぎと卵、★の調味料を合わせたものを予め準備しておきます。 -
- 2
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを合わせ入れます。
玉ねぎが半透明になった所で★の調味料を入れます。 - 3
鶏胸肉を入れて中火で３分ほど煮詰めます。
その後鰹だしを加えます。 - 4
中火のまま卵液の2/3を「の」を描くように入れます。
二分ほど煮詰め残りの1/3を入れ火から外します。 - 5
ご飯の上に盛り付け最後に万能ねぎをくわえたら完成です。
コツ・ポイント
・卵は混ぜすぎないようにします。
空気を含ませるようにサクサクと混ぜていくといいと思います。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
油揚げと玉ねぎの手抜き丼(親子丼風) 油揚げと玉ねぎの手抜き丼(親子丼風)
親子丼が食べたい!!と思ったら家に鶏肉が無く、油揚げを代用したらイケました！油揚げを噛むと味が染み出てきて美味しいです。
brilliantbeauty -
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998709
