【炊飯器で簡単！】カオマンガイ

ゆるゆるゆるり's cooksnap of when they made 【炊飯器で簡単！】カオマンガイ.
ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

材料を炊飯器に入れて炊くだけ！
このレシピの生い立ち
気軽に作れて美味しいカオマンガイを考えました。

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 米 3合より少なめ
  3. 水 3合分
  4. 青ネギ(あれば) 2~3本
  5. 調味料
  6. 酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. すりおろし生姜 大さじ1~2
  10. すりおろしニンニク 大さじ1~2
  11. タレ
  12. 青ネギ 2~3本
  13. すりおろしニンニク 小さじ1
  14. 醤油 大さじ1
  15. 酢 大さじ1
  16. ごま油 小さじ2
  17. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    常温の鳥もも肉にフォークで複数に穴を空ける(味が染み込みやすくなります)

  2. 2

    米をとぎ炊飯器の釜に入れたら水をラインよりも少なめに入れ、穴を空けた鳥もも肉、青ネギ、調味料を入れて通常通りに炊く

  3. 3

    炊飯している間にタレを全てボールで混ぜて作っておく

  4. 4

    炊けたら鳥もも肉のみ取り出し、少し冷ましたら食べやすい大きさに切っておき、ご飯と盛り付けしてタレをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

炊飯器で作るのでとても簡単です！

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258
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