簡単！スキレットでエビのアヒージョ☆
むうみん☆☆☆ @cook_40127724
人気検索ランキング入りありがとうございます♬
スキレットを使ってバル風に！
簡単オシャレなおつまみに♪
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きなので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
エビの殻をむき、酒と塩を適量入れてよくもみ込み水で軽く洗い、しっかり水きりしておく。
- 2
オリーブオイル、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで火にかける。
- 3
香りが出たら具材を入れ中火くらいで火が通るまで煮る。
- 4
クレイジーソルトとパセリをふって完成！
コツ・ポイント
☆エビの下処理しないと臭みがでるのでしっかりしてください。
☆エビは煮過ぎると固くなるので煮過ぎに注意してください。
☆余ったオイルはパンをつけたり、パスタに使うと美味しく頂けます！
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