五目あんかけ豆腐
単！！ @cook_40050638
柔らか豆腐の上に中華あんをかけた中華風温奴です、あっさり味で美味しくいただけます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「五目あんかけ炒飯」(ID=19698186)を応用してみました
五目あんかけ豆腐
柔らか豆腐の上に中華あんをかけた中華風温奴です、あっさり味で美味しくいただけます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「五目あんかけ炒飯」(ID=19698186)を応用してみました
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切り、にんじん、たまねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、しょうがはみじん切りにする
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- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、しょうがと豚を炒める
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- 3
白菜、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えて塩・こしょうを振って加熱する
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- 4
野菜が柔らかくなれば、●を加えて加熱する
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- 5
水が沸騰すれば、水溶き片栗粉を入れて弱火にし、とろみがつけば火を止める
-
- 6
１人分ずつ盛り付ける器に豆腐を入れて、電子レンジで２分加熱する
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- 7
豆腐の上に５の五目あんをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
中華風のあんにしてみました、豆腐に合いますよ
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