白子玉ねぎのさっぱり和風丸ごと煮
dash0w0 @cook_40163278
和風だしでさっぱりした美味しさ
梅干しの酸味が最高です！
このレシピの生い立ち
白子(千葉県白子町)の美味しい玉ねぎをマルッと食べたく作りました。
白子玉ねぎのさっぱり和風丸ごと煮
和風だしでさっぱりした美味しさ
梅干しの酸味が最高です！
このレシピの生い立ち
白子(千葉県白子町)の美味しい玉ねぎをマルッと食べたく作りました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむき根の部分に十字の切り込みを入れます。
- 2
鍋に玉ねぎヒタヒタの水、昆布、梅干し、めんつゆを入れ1時間ぐらいコトコト煮て出来上がり
コツ・ポイント
玉ねぎ1個に1個の梅干し。一緒に頂きます。甘めの梅干しでも美味しく出来ました。めんつゆの量は味を見て加減して下さい。
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