簡単★豆腐とひき肉と玉ねぎでハンバーグ！
maaaaita @cook_40077005
お豆腐を混ぜるだけで簡単に美味しくあっさりとしたハンバーグが作れます！
このレシピの生い立ち
けんちゃん豆腐を使うのがおすすめです！
ふわっとした仕上がりになります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
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- 2
具材を全てボールに入れます。パン粉がない場合は、食パンを削って入れてます。
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- 3
※具材は必ず手で粘り気が出るまで押し潰しながら、混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンにバターを入れ、全体に行き渡らせたら、具材を手で丸めて入れます。
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- 5
出来るだけくっつかないように均一に並べ、中火にして蓋を閉めます。
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- 6
少し表面が焼けたらひっくり返し、両面にしっかり焼き色がつくまで繰り返します。
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- 7
しっかり焼けたら完成です！
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- 8
ソースについては、ケチャップととんかつソースを1:2の割合で混ぜ、かけるのもOK!
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- 9
煮込みハンバーグにする場合は、レシピは後日、掲載しています。
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コツ・ポイント
好きな食パンがあれば、1枚冷凍しておくと、パン粉として使えて、味も一層美味しくなるのでおすすめです！
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