こんにゃくとしめじのピリ辛炒め

sorashidon
sorashidon @cook_40275888

ヘルシーなこんにゃくと旬のしめじが食べられるレシピです。お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなこんにゃくがたくさん食べたくて。

こんにゃくとしめじのピリ辛炒め

ヘルシーなこんにゃくと旬のしめじが食べられるレシピです。お弁当にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなこんにゃくがたくさん食べたくて。

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材料

3〜4人分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. しめじ 1/2株
  3. 大さじ1/2杯
  4. しょうがのすりおろし 1センチ
  5. 白だし 大さじ2杯
  6. 七味唐辛子 適宜
  7. ネギ(あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    板こんにゃくは、短冊に切り、しめじは、ほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を入れたら火にかけて、しょうがを入れて、こんにゃくとしめじを炒める。

  3. 3

    しめじがしんなりしたら、白だしを入れて味が馴染んだら七味唐辛子を入れて混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

小さいお子さんには七味唐辛子を入れずにみりんを入れて。

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