まるごとパプリカのドリア
レンジで簡単チーズたっぷりドリアをパプリカに詰めてオーブンにポイ。甘くてジューシーなパプリカとドリアがすごく合う～！
このレシピの生い立ち
パプリカにバターライスを詰めるとおいしいと聞いたので、簡単にできるドリア風にアレンジして作りました。
焼き時間は長いですが、準備はそんなにかかりませんよ。
まるごとパプリカのドリア
レンジで簡単チーズたっぷりドリアをパプリカに詰めてオーブンにポイ。甘くてジューシーなパプリカとドリアがすごく合う～！
このレシピの生い立ち
パプリカにバターライスを詰めるとおいしいと聞いたので、簡単にできるドリア風にアレンジして作りました。
焼き時間は長いですが、準備はそんなにかかりませんよ。
作り方
- 1
パプリカは、へたの付け根の下あたりで輪切りにして、中に入っている種をスプーンで取り出し、グラタン皿に並べます。
-
- 2
しめじ又はしいたけと、玉ねぎ、小麦粉を耐熱容器に入れて、菜箸で混ぜ合わせたあと、牛乳を入れて2、3回混ぜます。
-
- 3
電子レンジ600Wで、1分半くらい加熱します。（牛乳がブクブクなったらOK）
オーブンを220度に余熱しておきます。
- 4
取り出したら菜箸でよく混ぜて、ごはん、ミートソース、チーズを加え、混ぜ合わせます。
☆チーズは溶けていなくても大丈夫 -
- 5
パプリカに④のドリアを詰めて、パン粉をのせ、上からオリーブオイルを全体に回しかけます。
-
- 6
余熱したオーブンで50分くらい焼きます。
途中で上が焦げ過ぎるようなら、アルミホイルを上にかぶせてください。 - 7
焼けたらオーブンから取り出して、パセリを乗せたら出来上がり！
-
- 8
ナイフで食べやすく切っていただきまーす
-
- 9
２０１６/０７/０９
クックパッドニュースに掲載されました！ -
コツ・ポイント
☆①でパプリカのへたの付け根よりも上で切ると、容器は少し大きくなりますが、蓋に穴が開いちゃいます。
☆パプリカの座りが悪い時は、耐熱の小さな皿などをすき間に挟んで支えると倒れにくいです。
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