畑の肉と呼ばれるお豆腐が原料の厚揚げ。色々レパートリーに使える食材、つまみにご飯の友に カロリーも気にせず食べれます。
このレシピの生い立ち
家族の小腹が空いて、すぐに食べたいに答えた即席おかず
超美味いと絶賛。自分の食べる厚揚げまでなくなっちゃいました。実は出勤に遅れそうな昼のおかずに厚揚げを温めようとフライパンにごま油を敷いて焦がした事がきっかけ その時醤油も垂らして旨、笑