やわらかジューシー生姜焼き
クックYKLR16☆ @cook_40201626
歯がなくてもたべれるかもしれない…そのくらい柔らかいです♫すりおろした玉ねぎがお肉を柔らかくし、焼いた後も肉汁が溢れます
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったレシピが意外に美味しかったので投稿させていただきました。
是非つくれぽお願いします！
やわらかジューシー生姜焼き
歯がなくてもたべれるかもしれない…そのくらい柔らかいです♫すりおろした玉ねぎがお肉を柔らかくし、焼いた後も肉汁が溢れます
このレシピの生い立ち
思いつきで作ったレシピが意外に美味しかったので投稿させていただきました。
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作り方
- 1
玉ねぎを半分すりおろす
- 2
★と玉ねぎをすりおろしたものに、豚肉を漬けて1時間おく。
- 3
玉ねぎ(お好みの量)を炒めて、その上に漬けておいた豚肉を入れて焼く。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
さらに柔らかくするため、私は少し焼いた後、蒸しました。
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お手頃価格の輸入牛肉の切り落としを、生姜と一緒に玉葱のすりおろしを加える事によって、柔らかく仕上がるように工夫しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20001223
