人参とピーマンと卵の炒め物
コトモカ @cook_40250911
簡単にすぐ出来ます(*´∀`*)ﾉもう一品やお弁当にも！ピーマンの苦味がなくなり、子供達もパクパク食べます(*´ 艸｀)
このレシピの生い立ち
私が子供の頃によく母が作ってくれました。私も大好きでしたが、私の子供達も大好きなメニューになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ピーマンを細切りにする
- 2
少量の油で、人参→ピーマンの順に炒める
- 3
火が通ったら、☆を入れ、さっと炒めからめる
-
- 4
調味料の水分が残った状態にときほぐした卵を入れ、全体にからめ、卵が固まれば出来上がり
コツ・ポイント
少し甘めなので、お好みで砂糖と醤油を調整してください。
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