なんちゃって照り焼き
3Boysまま @cook_40201223
ご飯が進みます。冷めても味がしっかりしてるので、お弁当のおかずにもいいかも～
このレシピの生い立ち
モモ肉が高いので、代わりのお肉で作れないかなと思って、豚バラを使ってみました❗
なんちゃって照り焼き
ご飯が進みます。冷めても味がしっかりしてるので、お弁当のおかずにもいいかも～
このレシピの生い立ち
モモ肉が高いので、代わりのお肉で作れないかなと思って、豚バラを使ってみました❗
作り方
- 1
豚バラ１枚をくるくると丸める。その上に、２枚目を重ねて丸める。
-
- 2
巻いたら、手で押しつぶす。
(左側が押しつぶしたもの) -
- 3
小麦粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を少し入れて、よく熱する。
- 5
小麦粉をまぶした丸めた豚バラをフライパンに入れて、両面焼き目がつくまで、弱火で焼く。
- 6
両面に焼き目がついたら、余分な油を拭き取り、たれをからめる。
コツ・ポイント
◯弱火で焼くのがポイントです。
◯たれを入れる前は、必ず余計な油を拭き取る。
◯市販のたれやお好みの味付けをしてみて下さい！
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