節約・簡単!油揚げの人参ピザ

米7合☆
米7合☆ @cook_40270365

あと1品に困った時!冷蔵庫にある物でできます。
このレシピの生い立ち
最初はゴボウサラダとチーズを乗せて焼きました。人参だけでも美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 人参 1/2本
  3. マヨネーズ お好み
  4. ポン酢(又は味噌) お好み
  5. ネギ又はパセリ お好み

作り方

  1. 1

    油揚げを食べやすい大きさに切っておく。(私は1枚を半分にしてから、更に4等分にします)

  2. 2

    人参を千切りにして、マヨネーズとポン酢で和えます。

  3. 3

    魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①の油揚げをのせ、その上に②をまんべんなく乗せる。

  4. 4

    チーズと好みでネギかパセリを散らして少し焦げめが付くまで焼く。

コツ・ポイント

ポン酢や味噌は、味を確認しながら入れた方が良いです。

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米7合☆
米7合☆ @cook_40270365
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とにかく炊事は楽したい!と思っています。おつまみを中心に、簡単で美味しいレシピをメモしていきます。m(__)m
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