作り方
- 1
ビスケットをジップロックに入れて麺棒で叩く
- 2
溶かしたバターを加えて混ぜ、コップなどでしっかりと敷きつめ、冷蔵庫で冷やす
- 3
オーブンを180°で余熱する
- 4
室温に戻したクリームチーズと砂糖をボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜる
- 5
卵を加えて混ぜる
- 6
生クリームを加えて混ぜ、混ざったらレモン汁を加えて混ぜる
- 7
薄力粉を加えて混ぜ、型に流し込む
- 8
何度か上から落とし空気を抜く
- 9
180°のオーブンで32分焼けば完成！！！
コツ・ポイント
しっかりと混ぜる
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