ベイクドチーズケーキ☆
アキお婆ちゃん @cook_40247563
チーズがしつこくないのにしっかりコクがあって美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました！！
うまく出来たのでみなさんも試してみてください。
ベイクドチーズケーキ☆
チーズがしつこくないのにしっかりコクがあって美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
初めて作ってみました！！
うまく出来たのでみなさんも試してみてください。
作り方
- 1
・オーブンは170度に温めておく。
・型にあわせてクッキングシートを敷く。
・バターとクリームチーズは常温にしておく - 2
ポリ袋にビスケットを入れ綿棒などで叩いて砕きます。バターを加え混ぜあわせる。型に入れて手で平にする(しっかり固めること)
- 3
クリームチーズをボールに入れハンドミキサーでなめらかにする。
- 4
グラニュー糖を加えさらにハンドミキサーで混ぜる。
- 5
卵を2個割り、更に混ぜあわせる。
分離しないようにしっかり混ぜる。 - 6
生クリームを加え混ぜる。
- 7
薄力粉を振り入れ混ぜる。
レモン汁を最後に加え混ぜる。 - 8
160〜170度のオーブンで45分焼く
- 9
オーブンから出し粗熱を冷ましたら粉砂糖を振りかけ完成☆
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