作り方
- 1
豆腐はサイの目切りに、ネギを小口切りにカット
同時に豆腐を茹でるためのお湯を沸かす - 2
沸騰したお湯で豆腐を1~2分茹でる
- 3
ごま油(またはサラダ油)で挽き肉を炒め、全体に火が通ったらネギを入れ軽く炒める
- 4
☆を全部合わせて鍋へ
- 5
☆が全体に絡んだら、水とき片栗粉を回し入れ、とろみを付ける
- 6
豆腐を鍋へ
豆腐全体にソースが絡んだら完成!!
お好みでネギをふりかけても◎ - 7
2016.07.06
話題入りしました★
ありがとうございます(^o^)
コツ・ポイント
あらかじめ豆腐を茹でておくとすぐに全体に火が通ります★
辛いのが苦手な方やお子さんには豆板醤なしでも美味しいです(^^)
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