ウニのおむすび♡

AKM♡47
AKM♡47 @cook_40257802

醤油とウニの香りが食欲を増します。お好みで焦げ目をつけり、海苔で巻いたりしても美味しいですね(﹡ˆoˆ﹡)
このレシピの生い立ち
安いウニを買ったまま、何に使おうかな?って思っていました。(ドンキホーテで100円くらいでした(笑))安いので惜しみなく1瓶使っちゃいます(﹡ˆoˆ﹡)

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材料

おむすび8個分
  1. 2合
  2. 大さじ2
  3. ウニ 1瓶
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    ①お米を炊いておむすびにします。フライパンに油を敷いて熱してから、おむすびを並べて焼く。(中火)

  2. 2

    ②焼き目が付いたら裏返して片方も焼きます。火を止めてウニをスプーンで塗ります。フライパンが温かいうちに両面塗ります。

  3. 3

    ③ウニの瓶に醤油を入れて混ぜます。(残りのウニも大切に♡)小さい入れ物に移して砂糖、みりんを加えて混ぜます。

  4. 4

    ④おむすび1個1個に、スプーンで③をかけていきます。仕上げに大葉のみじん切りをふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

おむすびは、壊れにくいように硬く握ってくださいね(﹡ˆoˆ﹡)

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レシピ作者

AKM♡47
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簡単♪美味しい♪を基本に美味しく出来たお料理を投稿していきます。( ´ ▽ ` )よろしくおねがいします。
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