美味しい❗チャーシュー丼

ダッフィバード
ダッフィバード @cook_40116608

美味しくてボリューム満点❗
お腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
母から、チャーシューを沢山頂いたので、どんぶりにしてみました

美味しい❗チャーシュー丼

美味しくてボリューム満点❗
お腹いっぱいになります
このレシピの生い立ち
母から、チャーシューを沢山頂いたので、どんぶりにしてみました

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材料

  1. チャーシュー お好みで
  2. キャベツ 2枚程度
  3. 長ねぎ 6cm程度
  4. 1個
  5. 御飯 適量

作り方

  1. 1

    温泉卵を作ります
    お湯を沸騰させたら1カップ の水を入れて火からおろし、卵を入れて、鍋の蓋をし11~12分そのままにする

  2. 2

    卵を鍋から取りだし、3分程おけば、出来上がりでし

  3. 3

    キャベツは、千切りし、長ネギも細ぎりし、水に5分ほどさらしておく

  4. 4

    チャーシューは、食べやすい厚さに切り分け、温める
    チャーシューは、市販品でも美味しくできます

  5. 5

    どんぶりに、御飯、千切りキャベツ、チャーシューを盛り、真ん中に、温泉卵を割りいれ、細ぎりした長ネギをのせれば完成です

  6. 6

    チャーシューのタレはお好みの量を回しかけてください

コツ・ポイント

温泉卵は、黄身がトロリとなるのがよいので、鍋の中に入れすぎないように(時間)したほうが、よいです

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