お花巻き寿司

Saku−La @cook_40140771
赤、黄、緑でかわいいお花巻き寿司ができました!
このレシピの生い立ち
お正月の料理が作っていたら茶色の料理だらけになっていたので、明るくしてみました!
作り方
- 1
水菜の漬け物をみじん切りにする。
カニかまを小さく切る。
卵に砂糖、塩を混ぜて入り卵を作る。 - 2
酢飯を作り、具を混ぜる。
- 3
海苔を半分に切り、ご飯をのせ巻く。
巻いたら、重なり部分を横にして、花びらの形(涙型)にする。 - 4
3㎝に切り、皿に花の形に盛る。
コツ・ポイント
★酢飯でなく、ご飯に具と塩を混ぜるだけでも、美味しいです。
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