パパッとおつまみ!揚げの明太子焼き

小梅とぴょん
小梅とぴょん @cook_40160203

少し厚めの揚げで、簡単おつまみ!
ほんのりピンク色でおもてなしにもいけます。
このレシピの生い立ち
醤油と生姜は一般的ですが、明太子をつけて焼いたら美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 揚げ(少し厚めのもの) 一枚
  2. 明太子 一腹
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    明太子は、腹からスプーンで取出し、マヨネーズ、だし醤油を混ぜる。これを揚げ全体に塗ります。

  2. 2

    食べやすい大きさにカットして、魚焼きグリル又は、トースターに並べる。

  3. 3

    ほんのり焼き色がつけば出来上がり。
    アツアツをどうぞ~

コツ・ポイント

たらこでも美味しく出来ます。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

小梅とぴょん
小梅とぴょん @cook_40160203
に公開
小梅*三毛猫の女の子。ぴょんが料理を作っていると、何か頂けるものはないかと、いつもカウンターの上で待機。ぴょん*主婦歴32年。旬の食材で美味しい料理をつくることがモットー!父母が丹精込めた畑で採れる野菜がとっても美味。どう調理するか日々考えています。
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