お弁当ハンバーグ
小さめハンバーグを沢山作ってソースを絡めておけば簡単冷凍食品になりますよ！
このレシピの生い立ち
朝楽をしたくて（笑）
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして炒める。半透明くらいでいいです。
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- 2
炒めてる間に挽肉と卵、パン粉を混ぜてこねる。その際小さじ1の水を入れる。
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- 3
玉ねぎを、挽肉と混ぜる。
- 4
よくこねてから、丸く整形！
- 5
小さめにしたハンバーグを焼く。
- 6
片面焼いて焼き目が少し上がってきたら裏返す。
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- 7
裏返してから少し水を入れ、蒸し焼きに。
- 8
ハンバーグが焼けたら、バターとケチャップとオイスターソースを加えてソース作り。
- 9
完成！
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コツ・ポイント
水を入れるとジューシーです！
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