カマボコリメイク☆あまり野菜めんつゆ炒め
CUTIETIROL @cook_40140496
お正月の残っているカマボコを金平にリメイク
カマボコの弾力のある食感と野菜の食感を楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のカマボコを消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
カマボコは細切りにする
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- 2
じゃが芋とピーマンもカマボコと同じくらいの大きさに切る
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- 3
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れてしょうがを炒める
- 4
カマボコを加え、さっと炒めたら、じゃが芋を炒める
- 5
じゃが芋を5分ぐらい炒めたら、ピーマンを炒め、しんなりしてきたら料理酒、めんつゆを加え味付けする。汁気がなくなったら、ごま油をたらして出来上がり
コツ・ポイント
じゃが芋に火が通るよう、丁寧に炒めて下さい
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