簡単おからでおなかいっぱい。
クックS2SEPW☆ @cook_40276097
ダイエットに最適。食前におからを食べて、減食に励みましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエットをするうえで、たんぱく源は欠かせません。おからが安く売られているので、なんとか日常的に食べれるようにと思案し、惣菜のおからをイメージしてタレを思いつきました。そこに一工夫として干しシイタケを入れたら最高の出来になりました。
簡単おからでおなかいっぱい。
ダイエットに最適。食前におからを食べて、減食に励みましょう。
このレシピの生い立ち
ダイエットをするうえで、たんぱく源は欠かせません。おからが安く売られているので、なんとか日常的に食べれるようにと思案し、惣菜のおからをイメージしてタレを思いつきました。そこに一工夫として干しシイタケを入れたら最高の出来になりました。
作り方
- 1
お椀に「エバラ すき焼きのたれ」と水を入れ混ぜます。
- 2
乾燥シイタケを指で細かくちぎり、１で作ったタレに入れて１時間おきます。
- 3
オカラをボールに入れ、２のシイタケを戻したタレをかけ、色が全体に染み渡るようによく混ぜます。
- 4
３で作ったものをお椀に移して、ラップをかけて電子レンジで１分半加熱します。
- 5
ラップを取って、よくかき混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
乾燥シイタケを入れ、風味づけすることが大事です。戻すときは２時間でも３時間でも構いません。
「すき焼きのたれ」と「水」は１対１の割合で混ぜて、増減されても構いませんが、おからがべとべとになるほどかけると、まずくなりますので要注意です。
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