豚肉・もやし・京人参のサラダ
ちゅうさんの家 @cook_40140046
もやしのシャキシャキ、豚肉のうま味、京人参の甘味がいいハーモニーです。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーで出たものがおいしかったので、作者の友人の奥様から教えていただきました。
豚肉・もやし・京人参のサラダ
もやしのシャキシャキ、豚肉のうま味、京人参の甘味がいいハーモニーです。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーで出たものがおいしかったので、作者の友人の奥様から教えていただきました。
作り方
- 1
もやしを水洗いしたあと、塩をひとつまみ入れて湯がきます。
- 2
豚コマを湯がきます。アクが一杯出ますので、取り除きます。
- 3
京人参を擦り下ろします。
- 4
１と２をボウルに入れて和えます。
-
- 5
器に盛り付け、京人参を上に載せます。
- 6
☆を混ぜ、わさびマヨ・ドレッシングをつくります。
-
- 7
ドレッシングをかけて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
お好みでわさびや塩の量を変えてみて下さい。
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あまなつとり -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005186
