ピーマン入り千切り野菜のグリーンサラダ

ネコかえる
ネコかえる @cook_40112258

千切りで食べやすいグリーンサラダ♡
ピーマンも千切りしたら、一緒に食べてくれる嬉しいサラダです☆

このレシピの生い立ち
生ピーマンの美味しさを教えてくれたmielleさんの豆腐サラダ♡ レシピID : 18833168から。

娘も食べてくれるので、以降、サラダにピーマンを入れるようになりました。
主人の腸の消化の為に繊維を絶って、みんなが食べやすい千切りに。

ピーマン入り千切り野菜のグリーンサラダ

千切りで食べやすいグリーンサラダ♡
ピーマンも千切りしたら、一緒に食べてくれる嬉しいサラダです☆

このレシピの生い立ち
生ピーマンの美味しさを教えてくれたmielleさんの豆腐サラダ♡ レシピID : 18833168から。

娘も食べてくれるので、以降、サラダにピーマンを入れるようになりました。
主人の腸の消化の為に繊維を絶って、みんなが食べやすい千切りに。

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材料

2人分
  1. ピーマン 1/2個
  2. レタス 2~3枚
  3. きゅうり 1/2本
  4. 人参 1/4本

作り方

  1. 1

    具材は全て千切りにします。

  2. 2

    レタスは5mm~1cm幅くらいの太めの千切りで。

    きゅうりは少しだけ輪切りを入れるとアクセントに♡

  3. 3

    冷水を入れたボウルに切った野菜を放ちます。

  4. 4

    野菜がシャキッとしたら、ざるにあげてよく水を切ります。

    お皿に盛って完成☆
    トマトなどを添えても♡

  5. 5

    2016/4/19
    お陰様で話題入りいたしました♡
    お作り頂いたみなさまに心より感謝いたします。

  6. 6

    ぽちこ♡さんよりピーマンの形がミッキーみたい!とのれぽを頂きました。
    輪切りピーマンでも楽しんでみて下さいね♡

  7. 7

    しまお君 さんがひとり話題入りしてくださいました。
    いつも素敵れぽありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にないです。

玉ねぎのスライスやその他冷蔵庫の野菜を使っても♡
ワカメをのせても♡
なんでも有りです。

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ネコかえる
ネコかえる @cook_40112258
に公開
長野県在住、主人、中三の娘、私の3人家族。結婚して早20数年、40代です。ステキレシピにつくれぽをお送りするのが大好きです。お礼等のお気遣いなく、ゆるゆるお付き合いくださると嬉しいです。平日は仕事の為、主に週末に活動しています。いただくつくれぽもいつも嬉しく拝見しています( *´艸`)皆様のレシピに毎日お世話になっております♡
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