手軽で美味しいブルスケッタ
kengoprest @cook_40240373
パーティーのつまみに最高なフランスパンを使ったブルスケッタ。
ワインにもよく合います。まずは手始めの一品としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ワインやビールを飲む際に手間がかからずさっとできるものが欲しいときによく作ります。
手軽で美味しいブルスケッタ
パーティーのつまみに最高なフランスパンを使ったブルスケッタ。
ワインにもよく合います。まずは手始めの一品としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ワインやビールを飲む際に手間がかからずさっとできるものが欲しいときによく作ります。
作り方
- 1
大葉をみじん切りにします。
- 2
トマトを小さいダイス切りにカットします。
- 3
カットしたトマトと大葉を小さな容器に入れて、塩とオリーブオイルを加えかき混ぜます。
- 4
フランスパンをカットしてオーブンで2分ほど温めます。
- 5
温めたフランスパンを取り出し、ニンニクを半分に切ったものをこすりつけていき
ガーリックトーストを作ります。 - 6
３で作ったものを５で作成したフランスパンに乗せて完成です。
コツ・ポイント
パンの厚みはある程度あったほうが美味しいと思います。
塩加減は味見をしながらで。
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