簡単☆5分で出来る明日葉の酢みそ和え♪
きょこたん♪ @kyokotanplusone
お味噌の種類はどれでも可！香りの良い明日葉と酢味噌の相性抜群！
このレシピの生い立ち
むくみ解消に明日葉が効くと聞いたので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に多目に水を入れて、分量外の塩を小さじ1入れて沸騰させます。沸騰したら根元から明日葉を入れて、沈めます。
- 2
再度、沸騰したら明日葉をひっくり返します。30秒だったら取り出し、水に入れます。水気を絞って、約2㎝の長さに切ります。
-
- 3
別の大きめの器にみそ、酢、砂糖を入れて混ぜます。
-
- 4
混ぜ終わった酢みそと明日葉をよく和えます。お皿に盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
明日葉の茹で時間が長くならないよう気をつけましょう！目安として約2分です。
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