鶏ごぼうきのこたっぷり♪
とんば @cook_40139517
お馴染みの鶏ごぼうにひと手間♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに鶏ごぼうはよく作っていましたが、ちょっと変えてみたくて、きのこを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにします。
- 2
ささみは筋を取り、そぎ切りで1本を5つくらいにきります。
- 3
しいたけは厚さ5mmくらいのそぎ切り、しめじはいしづきを取り、ほぐしておきます。
- 4
鍋にごま油を入れ、ささみ、ごほう、きのこ類の順に入れ、馴染んだら砂糖をいれます。
- 5
水を入れ、調味料☆を入れて 汁がなくなるまで中火でにます。汁気が無くなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
きのこは他にエノキを入れてみてもいいかと思います。
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