簡単美味！叩き山芋胡瓜の中華ドレッシング
クックDAD @cook_40096145
とろろ感あり、浅漬けっぽくもあり、ご飯に合わない訳がない万人受けする一品です(笑)。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物アレンジです。
簡単美味！叩き山芋胡瓜の中華ドレッシング
とろろ感あり、浅漬けっぽくもあり、ご飯に合わない訳がない万人受けする一品です(笑)。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物アレンジです。
作り方
- 1
山芋の皮を剥いてナイロンポリ袋に入れ、すりこぎ等で叩いてボウルに移す
- 2
胡瓜をいたずりした上でポリ袋に入れ叩いて、山芋とあわせる
- 3
鷹の爪の種を除いて輪切りにして加え、中華ドレッシングで和える
- 4
お好みでごま油加える
- 5
2023/7/22
あんまりたたいてませんがｗｗ -
- 6
2024/8/2
暑い時期にいいですね -
コツ・ポイント
ドレッシングはリケンのノンオイル中華ゴマを使いました。ノンオイルなので、ごま油を足してみました。
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とろろにするよりも旦那さんも私も好きなんです♪ シャキツル感がたまりません(*´∇`)簡単なのにめちゃウマです！
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単なるとろろじゃなくて、ひと手間加えただけで、食感最高です♪しかも、エネルギーも約40kcal（1人前）とヘルシー☆
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